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要设置手机不接收短信和电话功能，可以采取以下步骤，具体可能会因手机品牌和操作系统不同而有所差异。
1、打开手机“设置”。
2、选择“网络和互联网”或“无线和网络”选项（取决于手机型号和操作系统）。
3、在该选项下找到“通话设置”或“电话设置”。
4、找到“拦截”或“阻止”选项。
5、点击进入后，可以添加需要拦截的号码到黑名单，或者开启“拒接所有来电”或“拦截所有陌生号码”等设置，这样就可以阻止所有来电和短信。
不同的手机品牌和操作系统可能会有不同的操作路径和选项名称，建议根据自己的手机型号和操作系统进行相应调整，如果经常需要接收某些联系人的来电或短信，可以从黑名单中移除这些联系人。
还可以通过第三方应用如手机管家、安全软件等来实现更强大的拦截功能，这些应用通常提供更多的自定义选项和更智能的拦截功能，但请注意，使用第三方应用时需要谨慎选择，确保应用的信誉和安全性。
如果手机仍然会收到一些短信或电话，可能是因为部分短信或电话无法通过拦截设置阻止，此时可以考虑联系手机运营商寻求帮助，他们可能能提供更专业的解决方案。